Skip to content
Search for easy dinners, fashion, etc.
When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.
Kylling i hvidvin og estragon | Chicken in white wine and tarragon sauce
a bowl filled with chicken and vegetables next to some potatoes on the side, along with silverware
;
femina.dk

Kylling i hvidvin og estragon // Chicken in white wine and tarragon sauce

Kylling i hvidvin og estragon er en ret, der leder tankerne hen på det franske landkøkken. Retten er simpel at gå til og smager som en drøm // Chicken in white wine and tarragon sauce is french inspired dish - perfect for when your are having guests for dinner and want to serve something easy but tasty.
feminadk
femina.dk

Ingredients

Ingredients
• 1 kg kyllingelår og -overlår (eller 1 hel kylling)
• salt og friskkværnet peber
• 1 spsk. tørret estragon
• olivenolie til stegning
• 1 skalotteløg
• 1 fed hvidløg
• 2 porrer
• 2 dl hvidvin
• 3 dl kyllingefond eller -bouillon
• 1½ dl piskefløde
• 1 spsk. dijonsennep
• 250 g markchampignoner
• 1 bundt frisk estragon
• saft af 1 citron
• 500 g kartofler
• 1 spsk. herbes de Provence
• 1 spsk. flagesalt
• 1 spsk. olivenolie

Comments