Æbleskiver hører julen til. Og I skal da heller ikke snydes for verdens bedste opskrift. Der er utallige opskrifter på æbleskiver, nogle med gær, nogle med kærnemælk, nogle med æbler osv osv. Jeg bruger ymer, og de bliver så lækre! Her er hvad du skal bruge: ca. 40 stk. 1 l ymer 4 æg 4 spsk.