chocolate cupcakes with frosting and sprinkles arranged in a bouquet

frederikkewaerens.dk

Chokolade cupcakes med Toffifee - Frederikke Wærens

26 ratings

Disse cupcakes er næsten de samme som mine vilde chokolade cupcakes med hjemmelavet saltkaramel. De er uden Nutella i midten, men de har fået selvskab af en Toffifee på toppen i stedet for. Jeg har filmet hele processen, som I kan se i videoen ovenover. Her kommer opskriften:

Frederikke Wærens

Ingredients

Ингредиенты

• Chokolade cupcakes (ca. 12 store cupcakes).:

• 300 g mel

• 80 g kakaopulver

• 1 spsk. bagepulver

• ½ tsk. natron

• ¼ tsk. salt

• 250 g sukker

• 100 g smør, smeltet

• 250 ml. Kernemælk

• 2 store æg

• 100 g mælkechokolade, enten hakket eller som dråber

• Chokoladefrosting:

• 150 g mørk chokolade, smeltet

• ½ dl mælk

• 250 g blødt smør

• 435 g flormelis

• Saltkaramelsauce:

• 1 ½ dl piskefløde

• ½ dl mørk eller lys sirup

• 1 ½ dl flormelis

• 25 g smør

• ¾ tsk. flagesalt

• Til pynt:

• 1 håndfuld hakkede hasselnødder

• Karamelsauce

• 12 Toffifee

Comments