several pictures of muffins cooling on a rack
Save
minpaleoverden.blogspot.dk

Brød

Da alle korn, og dermed mel deraf, er bandlyst på paleokost, kan det være svært at bage et ordentligt brød. Vil man bage paleobrød erstattes den gængse mel af en eller anden form for nøddemel, hvilket gør brødet til noget af en kaloriebombe. Derudover er fedtsyresammensætningen i nødder/frø/kerner heller ikke den mest hensigtsmæssige, så paleobrød bør, ligesom nødder, spises i moderation. Jeg har selv lavet et par opskrifter på brød. Begge er faktisk helt nøddefrie. Dette er mine gode boller…

Comments

No comments yet! Add one to start the conversation.