• 1 lagkagering på 24 cm i diameter
• Kornene fra ½ vaniljestang
• 60 g pasteuriserede æggeblommer
• 100 g pasteuriserede æggeblommer
• Kornene fra ½ vaniljestang
• 200 g pasteuriserede æggehvider
• 60 g pasteuriserede æggehvider
• Lidt smagsneutral olie til at smøre med
• 100 g flormelis + lidt ekstra til udrulning
• 75 g mørk chokolade med ca. 55 % kakao