Fyldt spidskål med oksekød | Dagens tallerken

Name: Fyldt spidskål med oksekød
Yield: 4
Ingredients: 2 spidskål; 500 g hakket oksekød; 1 dåse hakkede, flåede tomater; 1 finthakket løg; 1 fed presset hvidløg; 3 tsk tørret oregano eller basilikum; 1½ dl kogt ris eller bulgur; revet ost; lidt koldt vand til bunden af fadet