• 2-3 spsk salt (gerne kryddersalt)
• væske fra flæskestegen skummet fri for fedt
• 2½ dl madlavningsfløde (eller brug piskefløde)
• 1 svine boullionterning
• evt. jævning af 2 spsk Maizenamel rørt sammen med lidt vand
• salt og peber samt evt. 1 spsk sukker