• 2 Ds kokosmælk (ikke light)
• 3 Fed hvidløg, fintrevet eller presset
• 3 Forårsløg, snittet (gem toppene til topping)
• 4 cm Ingefær, fintrevet - ca. 2 spsk
• 600 g Kyllingefilet, skåret i mundrette bider
• 2 Peberfrugter, rød og grøn (skåret i strimler)
• 6 Små skalotteløg eller 1 almindelig løg (skåret i både)
• 2 3 spsk rød karrypasta