Bare rolig, kære læser, du behøver ikke lede længere - for her kommer opskriften på en flæskesteg præcis, som alle danskere drømmer om. Og på den perfekte brune sovs til. Og det bedste ved det hele er, at fremgangsmåden er både nem og ufejlbarlig. Som du sikkert ved, er flæskesteg et andet ord for kamsteg. Altså det stykke på grisen, hvor der både er en masse dejlig svær og en masse reelt kød, som hurtigt bliver tørt, hvis man ikke passer på. Flæskesteg må endelig ikke forveksles med…