gourministeriet.dk

Cheesecake a la Den du ved nok kage - Den du ved nok cheesecake

48 ratings

· 6hr 0min · 8 servings

Den du ved nok cheesecake, – en ny fortolkning af den klassiske bradepandekage Den du ved nok kage.

Ingredients

• 130 g digestive

• 100 g kokosmel

• 125 g smør

• 2 spsk brun farin

• 2 spsk usødet kakaopulver

• 2 spsk stærk kaffe

• 1 tsk vaniljesukker

• 200 g flødeost

• 3 1/2 dl piskefløde

• 150 g chokolade 60-70%

• 100 g flormelis

• 1/2 dl stærk kaffe, måske 1-2 spsk mere

• 4 blade husblas

• Kagering eller springform på ca. 18-20 cm

• Kageplast

• Chokoladespåner og kokosflager

• Evt. chokolade kugler og spislige blomster