Asiatisk stir fry med kylling og grønt - Stir fry chicken cashew

5 ratings

· 30min · 4 servings

Opskrift på nem og lækker stir fry chicken cashew med sprøde grøntsager.

Ingredients

• 600 g kyllingbryst, skåret i tern

• 3 peberfrugter, rød og grøn - skåret i store tern

• 3 forårsløg, snittet - gem toppene

• 3-4 fed hvidløg, fintrevet eller presset

• 100 g usaltede cashewnødder

• 1 spsk fintrevet ingefær

• 2-3 spsk smagsneutral olie

• 1/2 dl oystersauce

• 1/2 dl soyasauce

• 2 spsk brunfarin

• 1 1/2 tsk fiskesauce

• Server med ris eller nudler

• Evt. ristet sesam til toppen