Godt rugbrød! I dag får du ikke nogle skarpe argumenter, nogle fabulerende beretninger om rugbrødets liv og levned og heller ingen historie. I dag får du simpelthen bare opskriften på de mest geniale form for mæthedsregulerede fødevare, jeg overhovedet kan komme i tanke om. En ny opskrift på noget jævnt godt. Noget, man bare ikke bliver træt af! 1. dag 2,5 dl. vand 200 g rugmel 100 g rugsurdej Bland de tre ingredienser sammen i en rummelig skål og lad den stå tildækket på køkkenbordet til…
