a dish with carrots, celery and sprouts in it on a blue surface

webopskrifter.dk

Frikadeller i fad med kartofler og porrer

14 ratings

Frikadeller og kartofler er en vaskeægte mormorklassiker, og det er netop denne kombination, som er udgangspunktet for denne lækre ovnret. Frikadellerne tilberedes i et fad på en bund af flødebagte kartofler, gulerødder og porrer, og man slipper endda for stegefedt og os, da ovnen klarer det meste af arbejdet.

Webopskrifter

Ingredients

• 1 kg kartofler

• 350 g gulerødder

• 3 porrer

• 1⁄2 hønsebouillonterning

• 1⁄2 dl vand (kogende)

• 4 dl fløde

• 1 1⁄2 tsk salt

• peber

• 500 g hakket svinekød

• 1 1⁄2 tsk salt

• 1 løg

• 1 æg

• 1 1⁄2 spsk mel

• 2 spsk mælk

Comments

Explore

Food And Drink

webopskrifter.dk

Frikadeller i fad med kartofler og porrer

14 ratings

Webopskrifter

Ingredients

• 1 kg kartofler

• 350 g gulerødder

• 3 porrer

• 1⁄2 hønsebouillonterning

• 1⁄2 dl vand (kogende)

• 4 dl fløde

• 1 1⁄2 tsk salt

• peber

• 500 g hakket svinekød

• 1 1⁄2 tsk salt

• 1 løg

• 1 æg

• 1 1⁄2 spsk mel

• 2 spsk mælk