a white bowl filled with food next to a fork and knife on top of a table

search.app

Stegt torsk med hvidvinssauce, spinat og rejer

4 ratings

· 30min · 4 servings

Opskrift på stegt hvid fisk med hvidvinssauce og citronmarinerede rejer.Opskriften er i forret størrelse. Den kan sagten serveres som hovedret med et større stykke fisk, og kogte kartofler eller lignende.

Jette Thomsen

Ingredients

• 320 g torskefilet, - 4 stykker á ca. 80 gram

• 50 g smør

• Salt og en smule sukker

• 25 g smør

• 1 skalotteløg, finthakket

• 1 1/2 dl tør hvidvin

• 1 dl fiske bouillon (1/4 terning) - grønt eller kylling kan også bruges

• 2 dl piskefløde

• 1 tsk dijonsennep

• Salt og peber

• 25 g smør

• 1 skalotteløg, finthakket

• 180 g frisk spinat

• Salt og peber

• 100 g rejer

• 1/2 citron, saften heraf

• 2 spsk dild, finthakket

• Salt og peber

• Evt. urteolie - klik her for opskriften

Comments

search.app

Stegt torsk med hvidvinssauce, spinat og rejer

4 ratings

· 30min · 4 servings

Jette Thomsen

Ingredients

• 320 g torskefilet, - 4 stykker á ca. 80 gram

• 50 g smør

• Salt og en smule sukker

• 25 g smør

• 1 skalotteløg, finthakket

• 1 1/2 dl tør hvidvin

• 1 dl fiske bouillon (1/4 terning) - grønt eller kylling kan også bruges

• 2 dl piskefløde

• 1 tsk dijonsennep

• Salt og peber

• 25 g smør

• 1 skalotteløg, finthakket

• 180 g frisk spinat

• Salt og peber

• 100 g rejer

• 1/2 citron, saften heraf

• 2 spsk dild, finthakket

• Salt og peber

• Evt. urteolie - klik her for opskriften