På fransk hedder denne skønne kartoffelret ‘gratin de pommes de terre’. Kartoffelgratin, på godt dansk. Og ja, de franskmænd kan jo noget med at få forholdsvis simple ingredienser til at smage formidabelt. Tænk bare på fransk æbletærte, tarte tatin, som er forbløffende meget bedre end en dansk æbletærte med cirka de samme ting i. Og alle de andre lækre franske retter. Kartoffelgratin er genialt tilbehør til al slags stegt kød - oksesteg, bøffer, mørbrad, lammekølle. Du kan sagtens servere…
