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Bientôt l'Aid: assortiment de gâteaux sfaxiens à la pistache à ma façon (étapes et photos)
Comme promis, voici la recette des petits gâteaux sfaxiens à la pistache que j'avais fait juste avant mon accouchement. Je tiens à ajouter "à ma façon" non par fierté (euh, un peu quand même...hum hum) mais plutôt parce que je n'ai trouvé nulle part leurs recettes et que je n'ai pas (encore) suivi de cours de pâtisserie tunisienne (mais dès que ce sera fait, je fais la promesse solennelle d'en livrer les secrets ici même). Que les spécialistes en pâtisserie sfaxienne me pardonnent s'ils…
