Zutaten 250 g Mehl215 g Zucker4 große Ei(er)150 g Butter1 Dose Pfirsich(e)1 Pck. Puddingpulver (Vanillegeschmack)1 Becher saure SahneFett für die Form Zubereitung Das Mehl, 125 g Zucker, 1 Ei und die Butter zu einem Knetteig verarbeiten. Den Knetteig in eine gefettete Form geben. Die Früchte abtropfen lassen und auf dem Teig verteilen. Dann mit dem Fruchtsaft aus der Dose einen Vanillepudding kochen. Nun die heiße Masse auf die Früchte streichen. Jetzt bei 175°C ca. 30 – 45 min. backen…