dagenstallerken.dk

Krydrede kebabspyd, der ikke falder af spyddet. Få opskriften her.

1 rating

· 4 servings

Krydrede kebabspyd - der ikke falder af spyddet. Få tricket her. - Dagens tallerken

Ingredients

• 500 g hakket oksekød (brug gerne en høj fedtprocent, det smelter alligevel af)

• 2 forårsløg i tynde skiver eller 1 lille finthakket rødløg

• 1 fed presset hvidløg

• 1 peberfrugt i små tern (jeg bruger gerne de røde)

• 1 æg

• 2 tsk oregano

• 1 tsk spidskommen

• 1/2-1 tsk chiliflager (du ved selv hvor stærkt du vil have det)

• 1 tsk salt samt friskkværnet peber

• 4-8 spyd (- bruger du træspyd, så læg dem i vand i 10 minutter, så brænder de ikke så nemt.)