small appetizers are arranged on a white plate with garnishes and herbs

baregomad.dk

Butterdej med laks

95 ratings

· 40min · 8 servings

Butterdej er som en magisk tryllestav i køkkenet – den forvandler simple ingredienser til forførende delikatesser på ingen tid. En af de mest fortryllende retter, du kan lave med butterdej, er uden tvivl denne populære forret med koldrøget laks, rejer, blancherede grønne asparges og en uimodståelig dildcreme. Og det bedste af det hele? Det er overraskende nemt at lave med færdiglavede butterdejsplader fra supermarkedet, som du finder på både frost og på køl.

Baregomad.dk - nemme opskrifter på spændende hverdagsmad

Ingredients

Condiments

• 1 Dl. mayonnaise

• 1 Glas grøn pesto

Baking & Spices

• 1 Salt

Dairy

• 1 Et par håndfulde mozzarella

Other

• 1 Bdt. dild, finthakket

• 2 Bdt. grønne asparges, blancherede

• 4 Butterdejsplader eller en rulle butterdej (vil variere i forhold til hvor store butterdejsstykker du ønsker)

• 1 Dl. cremefraiche

• Evt. lidt citronsaft til dildcremen

• Friskkværnet peber

• 250 g R. koldrøget laks, skiveskåret

• 1 Lille glas stenbidderrogn

• 200 g R. rejer i lage, drænet

4 Comments

;