I sidste weekend lavede jeg de skønneste påskeæg med chokoladetrøffel. Mod al forventning blev påskeæggene ikke spist lige med det samme. Det skyldes, at jeg under klare instrukser har holdt (mine og andres) lange fingre fra dem i løbet af ugen. Jeg har nemlig ville bruge æggene, som pynt på en påskekage. Påskekagen har jeg så endelig fået lavet i dag – og den er blevet en drøm af en kage med citronfromage, lækker chokoladebund og de fine påskeæg på toppen. Den smager simpelthen urimelig…
