a cake with lemons and icing sitting on top of a marble counter next to a knife

frederikkewaerens.dk

Svampet citronmåne opskrift - Glutenfri citronmåne med marcipan

539 ratings

· 1hr 0min

Svampet citronmåne – en klassisk kage som de fleste vist kan lide. Mange forbinder nok citronmåne med den man kan købe i supermarkedet og på tanken, hvor glasuren er helt gul og der er skruet …

Frederikke Wærens

Ingredients

• 300 g smør, blødt

• 300 g sukker

• 200 g marcipan, revet

• 2 stk. øko citron, skal herfra

• 2 tsk. vaniljesukker

• 5 stk. æg

• 140 g mandelmel

• 60 g kartoffelmel

• 2 tsk. bagepulver

• 2 stk. øko citron, saft herfra

• 150 g flormelis

• 5 spsk. citronsaft

• 1 spsk. vand, kogende

Comments

Comments are turned off for this Pin