Lækker kyllingeret, med kikærter, svesker og en dejlig krydret sauce. 4 personer: 1 fersk kylling, parteret og fedt og overflødigt skind klippet fra 2 løg, hakket 2 fed hvidløg, skivet 1 ds. kikærter 200 g. svesker uden sten 1 spsk. fintrevet frisk ingefær 1 spsk. stødt spidskommen 1/2 tsk. cayennepeber 1/2 tsk. stødt kanel 1 lille bundt persille, hakket 5 dl. kyllingefond -eller vand Salt og friskkværnet peber. Tilbehør: Couscous 4 dl. couscous 4 dl. kogt vand 1 tsk. salt 1 spsk. olivenolie…