Meget saftige grøntsags-deller, som man eftersteger i ovnen: Damp broccoli-blandingen i et par minutter, køl lidt af, og gem grøntsagsvandet til dellerne. Rør en fars med hakket kød, det kan være både svine, kyllinge, kalkun, el. lammekød el. hakket fiskefars. Er også lækkert med friske krydderurter. Alt efter hvad man har lyst til at prøve af. Tilsæt grøntsagsbouillon, citron, løg, hvidløg, finthakkede peanuts og grøntsager i grove stykker. Krydr med muskat, chili og kanel. Tilsæt havregryn…