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Ich koche mit ORO di Parma...Stückige Tomaten
Heute koche ich Ossobuco alla milanese. Bei diesem Rezeptklassiker aus dem Norden Italiens entfaltet sich das volle Aroma von Fleisch und Sauce durch langsames Schmoren im Ofen. Ganz ohne Hektik, dafür mit ganz viel Geschmack. Was kochst du heute?
