Joskus piirakka menee pieleen tunnollisesta reseptin seuraamisesta huolimatta. Näillä nikseillä onnistut aina! Opettele tuntemaan uunisi. Uunin sisälämpötila voi olla ihan muuta kuin nappula väittää. Jos piirakan pinta ruskistuu ennen kuin pohja on kypsä, uunisi on liian kuuma. Paista silloin pii...
