Inkivääriä on totuttu käyttämään leivonnaisissa, usein yhdessä omenan, luumun tai päärynän kanssa. Jogurttipohjainen jäätelö antaa nyt pohjan omenan ja inkiväärin liitolle tässä jälkiruoassa. Ilman jäätelökonetta onnistuu samalla ohjeella jäädykkeen valmistus.