Opskrift på vietnamesisk citrongræs marinade | Opskrift | Opskrifter, Citrongræs, Marinade
Skip to content
Search for easy dinners, fashion, etc.
When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.
chopped onions, celery, and other ingredients on a cutting board next to a knife
marinasmad.com

Opskrift på vietnamesisk citrongræs marinade

7 ratings
· 25min · 6 servings
Den vietnamesiske citron græsmarinade er nem at lave og gør kødet dejligt mørt og smagfuldt. Jeg har opskriften fra en vietnamesisk kok og den er god både til gris og kylling.Det er nemt at lave citrongræs marinaden, der sådan set bare hakkes sammen i en lille minihakker. Da kødet skal marineres skal du dog starte i god tid.Start gerne et døgn inden du vil grille gris og nogle timer inden du vil grille kylling.Fremgangsmåden nedenfor er på nakkefilet. Stegetider og fremgangsmåde skal…
MarinasMadM
Marinas Mad

Ingredients

Ingredients
• 700 g nakkefilet ((kan erstattes af kylling eller af svinemørbrad))
• 2 stængler citrongræs
• 3 store fed hvidløg
• 2 mellemstore skalotteløg
• 2 spsk lys muscovadorørsukker ((kan erstattes af almindelig rørsukker eller honning))
• 1 spsk soyasovs
• 1 spsk God Vietnamesisk fiskesovs ((kan erstattes med den dobbelte mængde af den fra supermarket) )
• 1 spsk rapsolie ((kan erstattes af anden neutral smagende olie))
• friskkværnet peber
• grillspyd ((hvis du bruger træspyd skal de ligges i blød i 30 minutter inden du bruger dem))
• rapsolie

Comments