20 kirsikkatomaattia tai pientä luumutomaattia 2-3 valkosipulinkynttä muutama oksa timjamia, revi lehdet irti ja käytä ne oliiviöljyä suolaa ja mustapippuria Leikkaa kirsikka- tai luumutomaatit puoliksi. Purista tomaatista suurin osa siemenistä pois, peukalon avulla se onnistuu näppärästi. Räjähdysvaaran vuoksi suosittelen essua, en silkkipaitaa. Tiedän mistä puhun. Laita uunipellille leivinpaperi, lado puristetut tomaatit paperille. Ripottele päälle hiukan suolaa ja mustapippuria, reilusti…
