Skip to content
Search for easy dinners, fashion, etc.
When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.
Risotto med rejer - Cremet opskrift med ærter og rugbrødsknas
a white bowl filled with food on top of a table
gastrofun.dk

Risotto med rejer ? | opskrifter | GastroFun.dk

50min · 4 servings
Cremet risotto med ærter, rejer og rugbrødsknas - det er mad, hele familien kan lide! ?✅ Risotto er altid godt, og denne udgave med lækre, store vannameirejer, sprøde ærter og mascarpone er ingen undtagelse. Server risottoen med et sprødt og lækkert drys af ristet rugbrød og gerne et glas kølig hvidvin.
gastrofundk
GastroFun.dk

Ingredients

Dairy
• 200 clove Mascarpone
Other
• 1 Deciliter hvidvin
• 1 stk. Løg
• 2 clove Hvidløg
• 0 Krydderier (salt og peber)
• 1.5 liter Grøntsagsfond (gerne vand + terning)
• 0 Olivenolie (til stegning)
• 200 g Ram rejer (vannameirejer - optøede og befriet fra skallen)
• 300 clove Ris (risottoris)
• 200 g Ram ærter (ekstra fine ærter, fra frost)

Comments