Oppskrift bunn: 1 liter kefir 3 dl sæterrømme 150 gram smør 3,5 dl brunt sukker 3,5 dl vanlig sukker 5 ss kakao 4 ts vaniljesukker 4 ts natron 1,4 liter hvetemel Smelt smøret og ha i det brune sukkeret. Kok dette på middels varme i ca 5 min. Rør ofte. Ha kefir og rømme i en bakeboll