Studenterbrøds Cheesecake - En Fantastisk Studenterkage!

gourministeriet.dk

Studenterbrøds cheesecake - Opskrift på studenterkage

2 ratings

· 6hr 0min · 10 servings

Opskrift på cheesecake a la studenterbrød, - kiksebund, romkugle masse og hindbær ostecreme.Studenter kage til studenterfesten eller til dem der elsker studenterbrød.

Gourministeriet

Ingredients

• 100 g digestive kiks

• 30 g mandler

• 60 g smør

• 1/2 tsk vaniljesukker

• 500 g kagerester

• 50 g chokolade 50-60% - smeltet

• 1 1/2-2 spsk romessens

• 1 1/2-2 spsk kakaopulver

• 1/2 dl marmelade - (Jeg bruger gerne 1/2 dl af hindbærrene der sigtes fra siruppen)

• 1 tsk vaniljesukker

• 200 g hindbær

• 150 g sukker

• 1/2 vaniljestang

• 1 spsk citronsaft

• 200 g flødeost

• 2 1/2 dl piskefløde

• 75 g hvid chokolade

• 75 g flormelis

• 4 blade husblas

• 1 dl hindbærsirup*

• Kagering eller springform på ca. 18-20 cm

• Kageplast

• Krymmel

Comments