• 2-3 rkl voita tai margariinia
• 1½ l suppilovahveroita (n. 3 dl ryöpättynä tai n. 50 g kuivattuna)
• 100 g purjosipulia suikaleina
• 4 dl maitoa tai kookosmaitoa
• 1-2 rkl sieni-riistafondia (tai 2 kpl sieni- tai kasvisliemikuutiota)
• (2 tl jeeraa (juustokuminaa))
• 1 rs kantarellituorejuustoa (100 g)
• 1 tl maustekirveliä tai ½ dl tuoretta kirveliyrttiä