cookpad.com
Zalai Kelt / Kőtt/ Rétes, Mákos és Túrós Töltelékkel | Edit56 receptje
0 ratings
Mennyei Zalai kelt / kőtt/ rétes, mákos és túrós töltelékkel recept! Nagyon finom rétes készült ma a konyhámban. Próbáljátok ki Ti is!
Ingredients
Ingredients
• 50 dkg finomliszt
• 3,5 dkg friss élesztő
• 1 dl langyos víz /az élesztő felfuttatásához/
• 2 tk cukor
• 2 db tojás
• 1 ek zsír
• 2,5 dl víz a dagasztáshoz
• 1,5 kk só
• A tészta lekenéséhez:
• 1 ek hideg zsír
• A kinyújtott rétes locsolásához:
• 2 ek olvasztott zsír
• A mákos töltelékhez:
• 15 dkg darált mák
• ízlés szerint cukor
• 1 db citrom reszelt héja
• 0,5 db citrom leve
• 2,5 dl tejföl
• 1 db tojás
• A túrős töltelékhez:
• 45 dkg túró
• 5 dkg mazsola
• 10 g vaníliás cukor
• ízlés szerint Cukor
• 2,5 dl tejföl 1 db tojás
• A rudak lekenéséhez:
• szükség szerint tojásos tejföl