Ada Parisi on Instagram
Tutte le ricette veloci che pubblico su Instagram
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·11mo
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🇮🇹 Uova scozzesi: in pratica dei mini polpettoni deliziosi e letali. Carne macinata condita, pancetta (mia personale aggiunta) e un uovo che deve rigorosamente avere il tuorlo morbido. Dimenticavo: ovviamente dovete friggerle! Ditemi: sono o non sono perfette per Pasqua e Pasquetta? Salva e condividi! 👉 PER LA RICETTA COMPLETA CLICCA SUL LIN BLU NEL MIO PROFILO @sicilianicreativi ▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️🇬🇧 Scotch eggs: basically delicious and lethal mini meatloaves. Seasoned minced...
Siciliani creativi - di Ada Parisi
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🇮🇹 Pensavate che dopo le abbuffate pasquali vi avrei proposto una insalata? 😂 Avete sbagliato! Salvate la ricetta di questo gateau di patate al ragù perché è buonissimo. Inoltre vi aiuta ad evitare sprechi in cucina, perché potete riciclare così ragù, besciamella, formaggi etc. Vi ho conquistati? 👉PER LA RICETTA CLICCA SUL LINK NEL MIO PROFILO @sicilianicreativi 👉 INGREDIENTI 2 kg di patate a pasta gialla 600 grammi di ragù di carne 200 grammi di scamorza o provolone un uovo intero 35 gra...
Siciliani creativi - di Ada Parisi
Ada Parisi on Instagram: "🇮🇹 Da febbraio a oggi questa ristrutturazione mi ha ridotta al lumicino 😂 però ci siamo quasi. Manca qualche piccolo dettaglio e ovviamente devo pulire 🧹 tutto 🤦♀️. Sembrava impossibile ma ce l’abbiamo fatta. E questo è la prima ricetta dalla quasi nuova casetta al mare. UOVA, POMODORI E ‘NDUJA 👉 Lava i pomodorini e tagliali a metà e poi in quarti. 👉 Salta i pomodori a fuoco vivace in olio extravergine per cinque minuti. 👉 Nel frattempo mescola in un piatto le uova, la ‘Nduja, un po’ di sale e del formaggio grattugiato. Io ho usato il pepato siciliano. 👉 Versa il composto di uova sui pomodori, lascia rapprendere qualche secondo e poi strapazza le uova. 👉 Quando le uova saranno cotte, aggiungi basilico fresco e scaglie di parmigiano reggiano. Gustal
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🇮🇹 In attesa di essere fucilata perché mi è scappata una striscia in più sulla pastiera e perché nel messinese usiamo la parola ‘aggrasciato’ e non ‘aggrassato’ vi lascio queste SUPER LASAGNE PRIMAVERILI, bianche e con asparagi, fave e piselli. Spero di avere fatto tutto bene almeno stavolta! E comunque chiedo scusa in anticipo 😵! 👉 PER LA RICETTA CLICCA SUL LINK BLU NEL MIO PROFILO @sicilianicreativi 👉 INGREDIENTI lasagne fresche 1,2 litri di latte intero 80 grammi di farina 00 60 grammi...
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🇮🇹 Ma un bel casatiello napoletano per Pasqua non lo vogliamo fare? Una cosina leggera leggera con strutto, uova sode, salame, prosciutto crudo, scamorza dolce e affumicata, provolone dolce e piccante, chili di pepe nero e pecorino romano Dop? Insieme alla pastiera è una delle ricette pasquali a cui non rinuncio, anche se una sola fettina è una vera bomba. Non solo di gusto. Voi lo preparate? E come? 👉 PER LA RICETTA CLICCA SUL LINK BLU NEL MIO PROFILO @sicilianicreativi , nelle STORIES o man...
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🇮🇹 Cosa ne fate dei cornflakes tutti sbriciolati che rimangono sul fondo dei sacchetti di cereali? Io faccio i biscotti. Come sapete odio lo spreco in cucina e quindi così riciclo qualsiasi tipo di cornflakes; questi biscotti sono senza uova, praticamente senza impasto, veloci da preparare e si conservano molto a lungo, anche una settimana. Contengono un po’ di burro che potete sostituire con olio extravergine o olio di cocco, come preferite.hanno anche tante gocce di cioccolato e un gusto qu...
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🇮🇹 Ma anche voi a Pasqua viene una pazza voglia di torte salate? Buone, versatili, si possono preparare in anticipo e sono ottime anche fredde. Oggi lascio una ricetta della mia amata Sardegna: la PANADA di PATATE e CARCIOFI . Uno scrigno di semola e strutto farcito con patate e carciofi crudi ma insaporiti da olio all’aglio e abbondante prezzemolo. Io aggiungo anche pecorino o caciotta di pecora freschi ‘perché la parola d’ordine è FILANTE! 👉 PER LA RICETTA CLICCA SUL LINK BLU NEL PROFILO @...
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🇮🇹 Avete deciso cosa preparare per Pasqua? Se non vi ho convinto con le lasagne primaverili con fave, piselli e asparagi, provate allora queste lasagne bianche con fave, pecorino e pancetta. Sono buonissime e, se le preparerete in uno stampo da plum-cake, avranno anche una forma originale. Perfette per il pranzo di Pasqua perché si possono anche preparare in anticipo. 👉 PER LA RICETTA CLICCA SUL LINK BLU NEL MIO PROFILO @sicilianicreativi O NELLE STORIES 👉 INGREDIENTI 400 grammi di sfoglie p...
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🇮🇹 Cercate un angolo di Giappone a Roma? Ve lo trovo io: @hiromimaison, in zona Porta Pia. Un ristorante in stile tradizionale giapponese (nulla a che vedere con un ‘all you can eat’), aperto dalle 12 alle due di notte. Potete pranzare, fare un aperitivo, cenare o rimanere affascinati dalla cerimonia del tè, servito con i dolci giapponesi o quelli ispirati all’Occidente. In cucina, il maestro Aiuchi Takehiko propone i piatti tradizionali: ramen, udon, gyoza, katsudon, tataki, tempura. Oltre...
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🇮🇹 Immagina il pranzo della domenica. Cosa vedi? Io vedo pasta ‘ncasciata, lacerto agglassato con patate e un vassoio di cannoli siciliani. Il pranzo tipo delle domeniche in famiglia. Ormai praticamente non mangio più carne, ma la cucino per gli altri. Invece mangio (eccome!) il sugo della ‘glassa’ con la pasta. Questa è la ricetta della nonna, che io ho rivisitato un pochino filtrando la salsa di cipolle e addensandola un pochino con burro e farina. Un secondo di carne proverò, semplice e ve...
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🇮🇹 E buongiorno da Roma! Sono tornata dalla mia Sicilia bella e, visto che ho un po’ esagerato con granite, gelati, arancini etc , cercherò di mangiare in modo più sano per il bene del mio calcolo alla cistifellea 😂 E quindi oggi ho preparato per cena questa super minestrina primaverile con fave, piselli e lattuga. Semplicissima, dolce, profuma di menta e per me è uno stupendo ricordo d’infanzia perché la preparava sempre mia nonna. Per noi era l’avvio della bella stagione. Salvate la ricetta...
Siciliani creativi - di Ada Parisi
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🇮🇹 Sai che a casa puoi fare un gelato buono come quelli delle gelaterie? Basta avere una gelatiera e solo 4 ingredienti per fare il classico gelato al fiordilatte da gustare così, con il suo profumo di vaniglia, oppure da personalizzare con cioccolato, caramello, amarene etc. E, se non hai la gelatiera ma vuoi acquistarla, sul blog ti spiego quanti tipi ce ne sono e come funzionano. 👉 PER LA RICETTA CLICCA SUL LINK BLU NEL MIO PROFILO @sicilianicreativi 👉 INGREDIENTI 500 millilitri di latt...
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163 likes, 43 comments - sicilianicreativi su July 13, 2024: "🇮🇹 Se ami i cibi piccanti questo è il tuo paradiso. Siamo a Spilinga, in Calabria, un piccolo paesino noto soprattutto per la ‘Nduja, ovvero un salume spalmabile a base di peperoncino, sale e pancetta di maiale. 🔥Pensa che per fare la ‘nduja per ogni chilo di carne di maiale macinata ci vogliono 300 grammi di peperoncino, un po’ di sale, e nient’altro. 🌋Color rosso fuoco e decisamente piccante, la ‘Nduja è una vera delizia per
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🇮🇹 📍DOVE MANGIARE A ROMA - Oggi vi porto in un locale semplice ma ‘di sostanza’ per colazione, brunch, pranzo o aperitivo informale a Roma nel quartiere Prati, in zona Vaticano. Si chiama @maeromaprati e, rispetto al caos della zona, si trova in una piccola oasi tranquilla con un bel dehor. Torte, biscotti e croissanterie fatta in casa, pancakes dolci e salati, sandwiches e bagels, uova in tanti modi diversi, oltre a piatti sfiziosi come l’hummus di ceci, il croque Madame, le salsicce con fag...
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