94K views · 61 reactions | Vintersalat - et kæmpe vitaminboost💚 Her er det bagte gulerødder & rødbeder sammen med linser og grønkål der giver masser af fylde. Vend med en god olie/eddike dressing. Det er vigtigt at der er dressing nok, da salaten hurtig ellers bliver for “fiberrig” og tør i munden. Du kan bruge alle former for grøntsager, bare de bages (varier bagetid efter grønt type). Det er genialt med bagte ting i salaterne her om vinteren❄️ Top salaten op med din favoritting. Det kan være alt fra fetaost, nødder, soltørrede tomater eller som jeg tørrede abrikoser. - 500 g rødbeder og gulerødder i mindre stykker - olie - salt & peber 1. Ven grøntsagerne med olie, salt og peber og bag dem i ovnen til de er helt møre. Ca. 25-30 min ved 200 grader varmluft. Køl let af og tilsæt så: - 1.5 dl danske anicia linser fra @puredansk eller andre linser (det er ca. 1 dl “rå”, find tilberedning på pakken) - 1 lille rødløg i tynde skiver eller tern - 1 dl finthakket dild & persille - 50 g finthakket grønkål (kan købes ordnet) Dressing: - 2 spsk olivenolie - 1 spsk sesamolie (eller olivenolie) - 1/2 spsk grov sennep - 1 spsk æblecidereddike - 1 spsk flydende honning Ryst dressingen godt sammen og klm den over salaten. Vend det hele godt sammen. Top evt. med noget ekstra f.eks tørret frugt, fetaost eller ristede nødder. Spis den som en hovedret. Der er masser af protein i linserne. Kaspers blev toppet med bacon🥓☺️ eller server som tilbehør til kylling eller fisk #salat #vintersalat #linser #puredanak #gulerødder #rødbede #bertroot #salad #wintersalad #food #recipe #opskrift #yum #hverdag #vitaminboost #januar #green #vegetar | Britta Surland | Britta Surland · Original audio
94K views · 61 reactions | Vintersalat - et kæmpe vitaminboost💚 Her er det bagte gulerødder & rødbeder sammen med linser og grønkål der giver masser af fylde. Vend med en god olie/eddike dressing. Det er vigtigt at der er dressing nok, da salaten hurtig ellers bliver for “fiberrig” og tør i munden. Du kan bruge alle former for grøntsager, bare de bages (varier bagetid efter grønt type). Det er genialt med bagte ting i salaterne her om vinteren❄️ Top salaten op med din favoritting. Det kan…
