Bag brød med knasende sprød skorpe, lækkert brød med sej og smagfyldt krumme. Nemt at bage på stenplade, jeg eksperimenter, afprøver bageteknikker og metoder

Brød med knasende sprød skorpe - bageteknik på stenplade

Bag brød med knasende sprød skorpe, lækkert brød med sej og smagfyldt krumme. Nemt at bage på stenplade, jeg eksperimenter, afprøver bageteknikker og metoder

12g gær 5 dl koldt vand 2 tsk. fint salt 15g Becel vegetabilsk rapsolie 150 g økologiske ruggryn fra Kornkammeret 40g fiberfin 200g glutenfri mel ("Jytte mel" fra Superbrugsen – alm. mel kan også bruges, men så ændrer beregningerne sig) 60g fuldkornshvedemel Opløs... #brød #frokost #morgenmad

12g gær 5 dl koldt vand 2 tsk. fint salt 15g Becel vegetabilsk rapsolie 150 g økologiske ruggryn fra Kornkammeret 40g fiberfin 200g glutenfri mel ("Jytte mel" fra Superbrugsen – alm. mel kan også bruges, men så ændrer beregningerne sig) 60g fuldkornshvedemel Opløs... #brød #frokost #morgenmad

» Pitabrød

» Pitabrød

Det er næsten en kliché; familiehemmeligheder når det kommer til madopskrifter. Vi kender dem allesammen godt; mormors frikadeller, farfars gode sovs og de helt hemmelige hjemmebagte boller, som det ikke er til at trække opskriften ud på, selvom alle godt ved, at det allervigtigste ved ....

Det er næsten en kliché; familiehemmeligheder når det kommer til madopskrifter. Vi kender dem allesammen godt; mormors frikadeller, farfars gode sovs og de helt hemmelige hjemmebagte boller, som det ikke er til at trække opskriften ud på, selvom alle godt ved, at det allervigtigste ved ....

Lækre grove boller med mange kerner. Bollerne holder sig friske længe, hvis du opbevarer dem på køl, og rister dem på brødrister, så sm...

Lækre grove boller med mange kerner. Bollerne holder sig friske længe, hvis du opbevarer dem på køl, og rister dem på brødrister, så sm...

Det har været rigtig sjovt at lave, og fint at se på er det også. Det smager skønt, og man kan brække “flager” af brødet, da det er penslet med smeltet smør mellem lagene. Jeg har komme…

Det har været rigtig sjovt at lave, og fint at se på er det også. Det smager skønt, og man kan brække “flager” af brødet, da det er penslet med smeltet smør mellem lagene. Jeg har komme…

Med denne opskrift er det nemt selv at bage noget godt brød, og intet smager bedre end hjemmebag. Få her opskriften på koldhævede italienske ciabattaboller.

Med denne opskrift er det nemt selv at bage noget godt brød, og intet smager bedre end hjemmebag. Få her opskriften på koldhævede italienske ciabattaboller.

Rugboller Gode madpakke boller

Rugboller Gode madpakke boller

Valnøddehveder med mørkt øl

Valnøddehveder med mørkt øl

Verdens bedste franskbrød med rugmel

Verdens bedste franskbrød med rugmel

Pinterest
Søg