Kyllingebryst i fad
Strø kyllingfileterne med salt og peber og pak dem ind i parmaskinken. Rens grønsagerne og skær squash og snack peber i mundrette stykker og vend sammen med de øvrige ingredienser. Fordel lidt i bunden af et ildfast fad, læg kyllingebrysterne i og fordel resten af tilbehøret rundt om. Stil fadet i en forvarmet ovn ved 180 grader i 60-70 minutter. 4 kyllingefileter (gerne majskyllingefileter) 8 tynde skiver parmaskinke 500 g små kartofler 1 dåse majs (drænet vægt 285 g) 2 snack pebre 1 squash 300