Her kan man se det smeltede ost i midten

Farsbrød med bacon og ost

Her kan man se det smeltede ost i midten

Medister i ovn, der laves i et ildfast fad. Medisterpølsen lægges rå ovenpå kartofler og løg, og steges i ovnen i cirka 35 minutter. Foto: Guffeliguf.dk.

Medister i ovn, der laves i et ildfast fad. Medisterpølsen lægges rå ovenpå kartofler og løg, og steges i ovnen i cirka 35 minutter. Foto: Guffeliguf.dk.

Det ligner et almindeligt farsbrød med den traditionelle frakke af bacon. Men der er en skøn overraskelse indeni i form af smeltet ost.

Farsbrød med bacon og ost

Det ligner et almindeligt farsbrød med den traditionelle frakke af bacon. Men der er en skøn overraskelse indeni i form af smeltet ost.

Så er vi ved det der med at finde på navne igen ;-) Jeg har lavet hakkebøffer med fyldet æltet ind i kødet. Der er cheddar og løg i, og så er bøfferne krydret med sennep, paprika og hvidløg. Bøffer…

Så er vi ved det der med at finde på navne igen ;-) Jeg har lavet hakkebøffer med fyldet æltet ind i kødet. Der er cheddar og løg i, og så er bøfferne krydret med sennep, paprika og hvidløg. Bøffer…

Tænd ovnen på 200 grader. Bland ingredienserne til tærtebunden og rul den tyndt ud. Læg den i et smurt fad og forbag den i 10-15 min. Hak løg og skær peberfrugter i små tern. Svits hakkekød og løg. Tilsæt tacokrydderi, peberfrugt, vand og lad det småkoge i 10 min. Læg fyldet i tærtebunden. Bland creme fraiche, mayonnaise og peber i en anden skål og fordel blandingen over tærten. Skær tomaterne i skiver og fordel det ovenpå. Drys med ost og bag i ca. 20 min. Pynt med finthakket persille…

Tænd ovnen på 200 grader. Bland ingredienserne til tærtebunden og rul den tyndt ud. Læg den i et smurt fad og forbag den i 10-15 min. Hak løg og skær peberfrugter i små tern. Svits hakkekød og løg. Tilsæt tacokrydderi, peberfrugt, vand og lad det småkoge i 10 min. Læg fyldet i tærtebunden. Bland creme fraiche, mayonnaise og peber i en anden skål og fordel blandingen over tærten. Skær tomaterne i skiver og fordel det ovenpå. Drys med ost og bag i ca. 20 min. Pynt med finthakket persille…

Forloren hare er jo sådan lidt “brun mad” og det er vist egentlig noget, som mest forbindes med efterår og vinter – det er i hvert fald som oftest på den tid af året, at vi spiser forloren hare og gerne efter denne her opskrift, hvor haren tilberedes i et fad fyldt med rodfrugter. Men forleden …

Forloren hare er jo sådan lidt “brun mad” og det er vist egentlig noget, som mest forbindes med efterår og vinter – det er i hvert fald som oftest på den tid af året, at vi spiser forloren hare og gerne efter denne her opskrift, hvor haren tilberedes i et fad fyldt med rodfrugter. Men forleden …

Dejligt farsbrød fyldt med grøntsager, der giver en skøn smag og et flot farvespil. Opskriften er virkelig nem, og farsbrødet er et hit for både børn og voksne.

Farsbrød med grøntsager

Dejligt farsbrød fyldt med grøntsager, der giver en skøn smag og et flot farvespil. Opskriften er virkelig nem, og farsbrødet er et hit for både børn og voksne.

Her er retten pyntet med fintsnittet forårsløg.

Hakket oksekød i fad med grøntsager

Her er retten pyntet med fintsnittet forårsløg.

Forloren hare med flødesovs

Forloren hare med flødesovs

Et farsbrød går man aldrig galt i byen med. Her i en skøn italiensk udgave!

Et farsbrød går man aldrig galt i byen med. Her i en skøn italiensk udgave!

Pinterest
Søg